Podcast Paket Alkoholfrei mit P. Westermeyer

So duftig, fruchtig und saftig kann Genuss sein, und das ganz ohne Alkohol. Freitag macht jeden Tag zum Fest! Die Cuvée ist perfekt ausgewogen, bringt neben der satten Frucht auch eine schöne Frische mit und schmeckt am besten gut gekühlt. Besonderer Clou: Jede Flasche trägt eine individuelle Variante des Design-Etiketts. So individuell wie Sie und Ihre Entscheidung für puren Geschmack!

Endlich gibt es einen Sparkling für wirklich jeden Anlass! Perfekt als Aperitif und als Essensbegleiter: Mit ZERO GRAVITY beweisen Sie besten Geschmack und perfekte Gastgeberqualitäten. Jetzt ist gemeinsames Anstoßen mit alkoholfreiem Schäumer und 100% Sektfeeling eine Leichtigkeit! Das erste Geheimnis für diesen Blanc de Blancs-Sprudler von Dirk Würtz ist dasselbe, wie bei klassischen Schaumweinen: Die Grundweine müssen richtig gut sein! Selbstverständlich hat er nur die besten Weine ausgewählt, die er dann einem besonders schonenden Verfahren unterzogen hat. Das Ergebnis: ein wunderbar aromatischer, feinschäumender Aperitif für viele prickelnde Gelegenheiten – bei zero Alkohol!

Der Grundwein für diesen alkoholfreien Genuss des katalanischen Weingutes Miguel Torres wird aus der Muskateller-Traube hergestellt. Er wird auf klassische Weise vinifiziert - die Trauben also entrappt und zwei Wochen lang vergärt. Dann jedoch wird der Alkohol dem Wein mittels mechanischer Verfahren entzogen. Was dabei herauskommt, ist kein Traubensaft, sondern ein vollwertiger Wein: Hellgelb im Glas, mit Aromen von grünen Äpfeln und Quitte.

Die Champagner Bratbirne ist eine besonders ausdrucksvolle Frucht. Kein Wunder, dass Jörg Geiger daraus einen seiner berühmten alkoholfreien Schaumweine gemacht hat. Weiße Blüten und die Birnen-Aromen harmonieren gut mit den Brioche-Noten vom mehrjährigen Hefelager in der Champagnerflasche. Außergewöhnlich!