Feudo Antico Pecorino Biologico
Tullum DOCG2022 Feudo Antico Pecorino Biologico
Dieser Artikel im Set
Auszeichnungen
Kundenbewertungen (0)
Es ist noch keine Kundenbewertung vorhanden.
Feudo Antico
Spitzenweine aus Italiens kleinster DOCG
Die DOCG Tullum im Herzen der Abruzzen ist die kleinste Zone für die Erzeugung von Qualitätswein in Italien. Auf ca. 300 Hektar Anbaufläche entstehen hier Weine, die erst seit 2009 das DOCG Siegel tragen. Seit 2004 erzeugt das junge Weingut Feudo Antico hier Weine aus autochtonen Rebsorten wie Pecorino und Passerina. Das Motto der Winzerinnen und Winzer lautet „schonend und im Einklang mit der Natur“ – dabei ist man gleichzeitig überaus experimentierfreudig. So reichen die Rebflächen von Feudo Antico bis zu einer Höhe von 1.000 Metern über dem Meeresspiegel, einige Weine werden spontan vergoren und man hat eine Bio Zertizierung. Der Betrieb steht eindeutig für ein junges, modernes und nachhaltiges Abruzzen.
Abruzzen
Heimat des Montepuliano d'Abruzzo
Die italienische Weinregion Abruzzen erstreckt sich östlich von Rom entlang der Adriaküste. Sie gilt als das nördlichste Anbaugebiet Süditaliens. Bekannt sind vor allem die beiden DOC-Zonen Trebbiano d‘Abruzzo und Montepulciano d‘Abruzzo. Aus der Gegend stammen neben Rot- auch einige Weiß- und Roséweine. Allen gemeinsam ist ihre gute Säurebalance und eine ausgeprägte Fruchtnote, verbunden mit einer besonderen Würze. Dieser Eigenschaft verdankt beispielsweise der Montepulciano seine Kombinationsvielfalt zu zahlreichen Fleisch- und Gemüsegerichten. Das Anbaugebiet besticht durch seine hügelige Landschaft und die großen Temperaturschwankungen. Weingüter wie Umani Ronchi, Fantini und die Cantina Tollo sowie die Tenuta Ulisse gehören zu den Hauptakteuren in den Abruzzen.
Pecorino
Herkunft und Verbreitung: Von den Abruzzen in die Welt
Ursprünglich in den Abruzzen heimisch, erlebt die Pecorino-Rebsorte in den letzten Jahrzehnten eine bemerkenswerte Verbreitung. Neben den Abruzzen gedeiht sie auch in den Marken und anderen italienischen Weinregionen. Diese regionale Vielfalt verleiht den Pecorino-Weinen eine breite Palette von Aromen und Stilen.
Typische Eigenschaften des Weines: Frische und Vielseitigkeit
Pecorino-Weine sind für ihre erfrischende Säure und lebendige Aromen bekannt. Sie präsentieren eine helle, strohgelbe Farbe und begeistern mit Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel, Blumen und einem Hauch von Kräutern. Die elegante Säure verleiht diesen Weinen Struktur und Lebendigkeit, während die vielseitige Natur sie zu idealen Begleitern verschiedener Anlässe macht.
Zu welchen Speisen passt ein Pecorino Wein?
Pecorino-Weine harmonieren mit einer Vielzahl von Gerichten. Ihre erfrischende Säure und knackige Fruchtigkeit machen sie zu einer ausgezeichneten Wahl für Meeresfrüchte, gegrillten Fisch, Salate und leichte Vorspeisen. Sie ergänzen auch hervorragend milde Käsesorten und bringen ihre Aromenvielfalt zur Geltung.
Pecorino Wein kaufen: Genießen Sie italienische Eleganz!
Tauchen Sie in die Welt der Pecorino-Weine ein und bestellen Sie noch heute einen Wein aus unserem Sortiment. Erleben Sie die Aromen und den Charme dieser einzigartigen Rebsorte bequem bei sich zu Hause. Verpassen Sie nicht unsere speziellen Angebote und Weinempfehlungen – abonnieren Sie unseren Newsletter für exklusive Vorteile. Bestellen Sie Ihren Wein jetzt und genießen Sie ein Stück italienischer Eleganz in jedem Glas!
Ein Juwel unter den italienischen Rebsorten
Die Rebsorte Pecorino stammt ursprünglich aus den Abruzzen und den Marken in Italien. Typische Pecorino-Weine sind frisch und lebendig und ihr Aroma und Geschmack wird von Zitrusfrüchten und grünem Apfel dominiert. Sie passen hervorragend zu Meeresfrüchten und mediterraner Küche. Ihren verdankt die Rebsorte vermutlich dem "Pecora" (italienisch für Schaf), da Schafe einst die Weinberge beweideten. Pecorino wird heute nicht nur in den Ursprungsregionen, sondern auch in anderen Teilen Italiens angebaut und erfreut sich einer wachsenden Beliebtheit.
Steckbrief
- Artikelnummer 135381
- Bezeichnung Wein
- Weinart Weißwein
- Jahrgang 2022
- Anbauregion Abruzzen
- Herkunftsangabe Tullum
- Rebsorten 100% Pecorino
- Bio Kennzeichnung Händler DE-ÖKO-006
- Bio Kennzeichnung Produkt IT-BIO-009
- Trinktemperatur 10 °C
- Alkoholgehalt 13,5 % Vol.
- Restsüße 5,7 g/L
- Säuregehalt 5,7 g/L
- Lagerpotential 2026
- Verschluss DIAM
- Allergenhinweis enthält Sulfite
- Hersteller / Importeur Feudo Antico C.T.S.C.A., Tollo, Italia
- Land Italien
- Füllmenge 0,75 L
- Geschmack trocken